آشنایی با روش تهیه املت با سبزی‌جات متنوع

آشنایی با روش تهیه املت با سبزی‌جات متنوع


آشنایی با روش تهیه املت با سبزی‌جات متنوع

زندگی > تغذیه – همشهری آنلاین – شهره فرجی:
املت خوشمزه سبزی‌جات را با سبزی‌هایی که درون یخچالتان مانده تهیه کنید. با تهیه این غذا یک شام سالم، کامل و سریع خواهید داشت.

قطعات ريز شده كدو سبز و كلم بروكلي: يك پيمانه

سير كوچك: يك حبه ، ريز خرد شود

رزماري: نصف قاشق چاي‌خوري، ريز خرد شود

تخم مرغ بزرگ: دو عدد

خامه: ‌يك قاشق غذاخوري

نمك: يك هشتم قاشق چاي‌خوري

فلفل: يك چهارم قاشق چاي‌خوري

پنير چدار يا گودا رنده شده: يك قاشق غذاخوري

روغن زيتون: 2 قاشق غذاخوري

زمان تهيه: 20 دقيقه
زمان آماده‌سازي: 20 دقيقه

  • روغن را درون تابه‌اي روي حرارت متوسط گرم كنيد.

  • سبزي‌جات خرد شده را درون روغن اضافه كرده و مرتب آن‌ها را هم زده تا نرم شوند . زمان متوسط براي اين كار حدود سه دقيقه است.

  • سير و رزماري را به مخلوط اضافه كرده و يك دقيقه ديگر نيز آن‌ها را حرارت دهيد.

  • درون يك كاسه كوچك تخم‌مرغ‌ها را بشكنيد و نمك و فلفل و خامه را به آن اضافه كرده و هم بزنيد.

  • مخلوط تخم مرغ را روي سبزي‌جات پخته شده بريزيد و آن‌ها را هم بزنيد تا تخم مرغ‌ها كمي سفت شوند.

  • پنير را اضافه كرده و حرارت را خاموش كنيد و بگذاريد تا تخم‌‌مرغ‌ها، پنير را آب كنند.

telegra.ph/Scrambled-Eggs-with-Vegetables

منبع: همشهری آنلاین

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *